Grappa Riserva cl 70 – Distilleria Vieux (46,5°)

Descrizione

Caratteristiche visive: Colore giallo paglierino dovuto alla lunga permanenza nelle botti di rovere.
Caratteristiche organolettiche: Sentori del legno, della nocciola, sentori floreali. Il sapore è secco, caldo, armonico.
Produzione: Prodotta distillando esclusivamente le vinacce di Nebbiolo da Barolo e poi sapientemente invecchiata in botti di rovere.
Le vinacce: Provengono dalle zone in cui nasce il Barolo quali: Barolo, Monforte d’Alba, Grinzane Cavour, Serralunga d’Alba, Castiglione Falletto.
Capacità bottiglie: cl 70.
Gradazione: 46,5% vol.
Distillata: Secondo il tradizionale e tipico sistema piemontese degli alambicchi a vapore in modo discontinuo.