Miele Tiglio – Apicoltura Natale Sironi

Descrizione

Il miele di tiglio è un miele scuro che produciamo vicino al Laghetto della Mordina (Mariano Comense). Questo miele è aromatico, balsamico, Gradevole e adatto per dolcificare tisane con proprietà calmanti. Molto aromatico, il profumo richiama quello dei fiori stessi, il sapore è rinfrescante, mediamente dolce e leggermente acidulo. In cucina si accompagna con formaggi molto saporiti come il Castelmagno e il Bitto. Inoltre è perfetto per dolcificare infusi caldi e la frutta cotta al forno.